Close
Mlýny hrály klíčovou roli v rozvoji osad a měst. Mnohé lokality byly pojmenovány právě podle mlýnů, které se v nich nacházely – například Mělník (původně Melník), Mlýnce či Mukoděly.
Technologický pokrok v mlynářství postupoval pomalu, ale jistě:
Mlynáři patřili k nadprůměrně vzdělaným lidem ve vesnickém společenství. Často zastávali významné funkce:
V době národního obrození se mlýny staly centry vlasteneckých myšlenek a často i místy odporu proti Rakousko-Uhersku.
Na českokrumlovském panství bylo v roce 1590 evidováno 94 oficiálně provozovaných mlýnů, které měly na 140 mlýnských kol a 36 poddanských pil. Během let 1590-1602 byla většina (asi 73) poddanských mlýnů Rožmberky vykoupena a posléze zrušena. Zároveň byl vypracován plán pro stavbu nových velkokapacitních panských mlýnů.
Na přelomu 16. a 17. století vzniklo nebo bylo přestavěno na 20 panských mlýnů a pil, které výrazně změnily „obilní politiku“ vrchnosti. Tyto pozdně renesanční stavby, mající od tří do sedmi mlýnských kol, vytvořily vedle velkých panských pivovarů jednu z nejvýraznějších dominant v krajině.
Mezi významné jihočeské mlýny patřily například:
Ing. Zdeněk Souhrada
zdenek.souhrada@mlynsrlin.cz
Mlynář v Srlínském mlýně
